4月27日，江苏省“中江杯”首届制茶能手手工制茶大赛在我院茶博园举行。此次比赛设有扁形、针形和卷曲形名优绿茶的手工炒制操作等3个竞赛项目，共有来自全省7市的64名制茶高手云集于此，以茶会友，弘扬传统工艺，展现高超技艺。其中年龄最大的选手68岁，年龄最小的22岁，是目前就读于江苏农林职业技术学院，由江苏茗苑茶叶科技开发有限公司选送的90后选手朱梓轩。
翻炒、抖散，青绿的鲜叶不停地在锅底翻滚……在比赛现场，数十个炒茶锅有序排列，参赛选手们坐在铁锅旁，挥动双手，揉搓捻动，各展其能。大赛评委通过对选手作品，进行茶形、茶香、汤色、茶味等逐一打分评比，最后产生各组别奖项。
大赛闭幕式于当天下午举行。省农委副主任张坚勇、省茶叶学会理事长张定、省农委园艺处处长倪锡林、副处长王宝海、园艺站站长周军、副站长顾鲁同、学院党委书记俞卫东、副书记王润贤及本次大赛赞助单位江苏中江种业股份有限公司董事长王福银等领导出席闭幕式。闭幕式由倪锡林处长主持。
王润贤副书记对大赛做了总结发言，张定理事长对大赛表示了充分肯定，倪锡林处长宣读了获奖名单。大赛共决出一等奖3名，二等奖6名、三等奖9名。其中来自南京市的孙克萍、扬州市的郑兴美和苏州市的夏耀明分别摘得针形、扁形和卷曲形手工制茶三个项目的桂冠。
张坚勇副主任在最后的总结讲话中代表省农委对参赛选手所取得的优异成绩表示热烈祝贺，对大赛圆满成功所付出辛勤工作的各位同志表示亲切慰问！他说，江苏产茶历史悠久，手工制茶不仅是传统的生产工艺，更是一门精深的艺术！而在如今的工业时代，传统手工制茶面临着来自机械化生产和传统工艺失传等问题的巨大挑战。他希望在新的历史时期，每一位茶业从业者都能主动肩负起将手工制茶技艺代代相传并发扬光大的重任，通过传承优秀工艺，注入新鲜血液，壮大我省茶产业，弘扬我省茶文化。
此次大赛由江苏省茶叶学会、江苏省茶叶协会主办，江苏农林职业技术学院承办。旨在弘扬我国传统手工制茶文化，提高全省手工制茶水平，促进茶产业发展。新华日报、人民网、新华网、中国江苏网、江苏卫视、江苏教育台、江苏经济报、南京十八频道等10多家媒体对本次大赛进行了全方位的现场报道。
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