根据《江苏省餐饮服务食品安全百千万示范工程建设评定实施方案的通知》文件精神，省食品药品监管局组织了由镇江市食品药监局餐饮处吴嵘处长为首的“江苏省餐饮服务食品安全示范单位”考核专家组，对我院师生食堂进行了考核验收，并对师生食堂仓库、后场和生活服务中心监督岗进行了实地考察。