句容市卫生监督所来我院师生食堂检查食品安全工作-江苏农林职业技术学院

2011-05-20 阅读次数：

句容市卫生监督所根据全国和全省打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治电视电话会议精神，于5月18日来我院师生食堂对饮食卫生进行了全面的检查，本次检查的重点为食品添加剂使用、师生食堂从业人员健康证配备情况以及饭菜留样情况等。

检查组在听取后勤服务总公司对我院师生食堂基本情况简单介绍后，深入到师生食堂的就餐厅、粗加工间、荤菜间、切配间、仓库等场所进行实地查看。

检查人员对我院师生食堂食品添加剂能够实行专人专柜制度并建立相关的台账感到满意，同时也对师生食堂仓库台账实行办公自动化提出了相关要求。

卫生监督所人员检查师生食堂食品添加剂使用情况

卫生监督所人员查看师生食堂相关台账

卫生监督所人员查看饭菜留样

卫生监督所人员宣传食品添加剂相关法律法规