为推动“乡村振兴”“健康中国”战略，做好大中专学生“三下乡”工作，茶与食品科技学院，开展“竹下之菌，开出致富之花”主题系列活动。团队成员扎根基层，利用所学专业知识助力乡村振兴，全面推进乡村建设，并安排我校专业教师全程指导，以健康润农、科技兴农为主要目标，结合我院江苏食用菌研究所特长，发挥本地资源和技术优势，普及食用菌营养健康知识，提供科技服务，为句容华阳镇、茅山镇等地相关产业添砖加瓦。

01“研菌习，细采摘”

团队成员赴茅山山脉磨盘山进行野生蝉花资源调查，使用工具在竹林采集野生蝉花。江苏食用菌研究所的专业老师全程陪同，细致地给团队成员讲解蝉花的生长环境、药用价值、采集方法等专业知识，并对团队成员的采集进行指导。同学们纷纷表示受益匪浅，对蝉花的专业知识有了深入的了解，为科技推广和科普宣传打下了良好的基础。

02“精工艺，重技能”

团队成员来到江苏食用菌研究所，在菌种中心进行蝉花菌种组织分离，并对蝉花菌种进行分离纯化和菌种保藏，积累了蝉花菌种分离加工的经验。江苏食用菌研究所现藏有多个蝉花菌种，已经开展种质创新相关科研，在科技服务和文化传承上产生了一定的影响力。本次菌种分离保藏丰富了菌种资源库，为今后的试验提供了宝贵的素材。

03“行实践，普健康”

团队成员在华阳镇、茅山镇等乡镇进行食用菌相关宣传和培训，发放团队学生亲自加工制作的食用菌类产品，给当地居民普及专业的食用菌营养与健康知识。学生们增强了团队意识及综合协调能力，并且理论联系实际，深入社会，深入民生，深入至社区人民的心中，通过实践服务的形式，给当地居民普及了“健康生活”的重要一课，为“健康中国”助力，为“乡村振兴”添砖加瓦

04 “悟思辨，会民意”

本次暑期社会实践活动，我们走进社区志愿乡村服务，在普及和推广过程中收获良多，不仅是涨知识增才干的过程，更培育了我们的爱心耐心和恒心。服务过程中我们遇到老年群体，他们学历水平较低，对文字内容无法自行理解，团队成员积极调整了宣传方案，逐一解决老年人们的疑问，并用通俗易懂的方式专门讲解，以科学、全面、实用、精准为原则，让更多老人了解食用菌知识，普及相关健康理念。我们感悟到：青年学生应身体力行，勇于担当，做爱农兴农的有为青年，努力为乡村振兴服务，为家乡注入不竭动力，将青春的汗水挥洒在这片土地上，建好我们的美好家园！

“菌先声”实践团通过为期15天的暑期社会实践活动，积累了卓有成效的实践经验。团队成员以青春之力投身基层服务，巩固脱贫攻坚成果，服务茅山老区发展。“菌先声”实践团在后续的实践工作中，将不断以知促行、以行求知，担负青春使命，书写崭新的青春篇章!