春种秋收,江苏农林职业技术学院建校100周年暨茶专业40周年之际,为了让学生更好的了解产业发展现状和专业办学特色,11月9日,茶与食品科技学院特邀中国农业科学院茶叶研究所所长、中国茶叶学会理事长姜仁华研究员,作题为“以融合发展理念引领茶产业高质量发展”主题讲座,茶专业近170名师生参加会议,茶与食品科技学院王润贤教授主持活动。
姜仁华从中国茶产业发展概况、中国茶科技发展情况、茶叶消费行为特征与趋势、新茶饮发展现状、茶叶电子商务、茶叶融合发展、数字茶园等方面进行专业授课,在授课过程中,茶专业师生认真听讲,做好笔记,以积极的心态投入学习。培训结束后,师生们一致表示此次培训收获良多,不仅充实了理论基础,对茶有了更深的认识,还提升了自身业务水平和专业技能。
我院作为江苏省开设茶专业最早的院校,1983年开始招生,时称茶叶专业;2018年设置茶艺与茶叶营销、茶树栽培与茶叶加工专业,2021年更名为茶艺与茶文化、茶叶生产与加工技术专业。目前,专业已建成为江苏省品牌专业、江苏省高等职业院校高水平骨干专业、国家三年行动计划骨干专业、省重点专业群建设专业、省优质校建设重点专业,学院牵头制订国家高等职业学校茶叶生产与加工技术《专业简介》1项、《教学标准》1项、中职茶叶生产与加工《专业简介》1项,参与制订国家高等职业学校茶艺与茶叶营销专业《教学标准》1项。

